Der gelernte Metzger wohnt schon lange in Hofstetten. Dass er die Okle Service-Großhandlung zu seinem Partner gewählt hat, dass liegt am funktionierenden Service, an der perfekten Auswahl aus einem großen Vollsortiment, an der Beratung bei Bau und Vermarktung – und am IK. Denn die in der Ortsmitte zur Verfügung stehende Fläche ist 150qm groß – zuzüglich 50qm Lagerfläche. Das IK Konzept hat hier voll gegriffen: halbhohe Regale machen den Markt größer, bestechen durch die Übersichtlichkeit. SB-Wurst und SB-Fleisch-Angebote entsprechen dem Trend. Schließlich macht SB mit über 50% den Markt.

Dass sich  der Metzger eine Wurst-Theke in Bedienung, kombiniert mit der Käse Bedienungstheke nicht nehmen lässt, ist klar. Hier findet natürlich auch die wichtige Kommunikation mit den Kunden statt. Obst und Gemüse stehen im Mittelpunkt. Das bestens sortierte Trockensortiment spricht einheimische Kunden an und lockt die touristischen Gäste an, die im IK von Meinrad Volk dann „ein Stück vom Himmel“ finden.

Vormerken: Am 20.09.2007 eröffnet Meinrad Volk einen 300 qm großen neugebauten IK-Markt in Fischerbach. Mehr dazu im nächsten OKle-Journal.